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于晓华, 主编
出版社:朝华出版社
年代:2005
定价:6.0
营养和健康是时下人们最为关心的话题:什么有没有营养啊?有没有化学添加剂呀?是不是绿色食品啊?等等,说明营养和健康已是人们追求科学饮食的理想目标,一方面说明人们的生活水平提高了,另一方面也说明了人们的养生意识提高了,开始注重起生活的质量。我们基于此系统编写了这套丛书,在书里我们不仅能指导你烹饪出营养和健康并重的菜肴,而且还能让你享受菜肴带来的本真美味,这才是理想的“食尚主义”。
营养菌菇食谱是朝华出版社于2005.10出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于 食用菌类-食谱 的书籍。
上海建国宾馆, 编
宁淑霞, 编著
美食生活工作室, 编著
深圳市金版文化发展有限公司, 主编
赵飞, 沈伟, 编著
秋实, 编著
彭运祥, 主编
吴杰, 主编
杭州市农业科学研究院, 杭州市食用菌协会组, 编