火候　调味　技法

书籍简介:

本书精选265道居家常用的好吃下饭菜，兼顾各种菜式和口味，凉拌菜、炒菜、煎炸菜、酱卤菜、蒸菜一应俱全，是为没有条件钻研厨艺，又嘴馋技痒的上班族贴心定制的简易营养家常菜，您不用担心自己底子薄、基础差，打开本书，现学现做，保证给您一样惊喜，一样好滋味！

书籍规格:

书籍信息归属:

火候　调味　技法是北京联合出版公司于2016.8出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 家常菜肴－菜谱 的书籍。