书籍简介:

“民以食为天”这是众所周知的道理，而食物安全与否是人们最关心的问题。本书以问答形式从食物的采购、挑选、加工、制作及卫生与健康方面进行叙述，详细解答了人们所关心的食品安全问题，例如：如何鉴别食物的质量，采购安全的食品、挑选放心饮用水、吃什么有利健康、怎样预防食物中毒、儿童与孕妇的食品安全等，内容全面，通俗易懂，为家庭必备科普读物。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	餐桌上的安全站内查询相似图书
	9787509183632 如需购买下载《餐桌上的安全》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	人民军医出版社
版次	2版	印次	1
定价(元)	35.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数	263	印数	4000

全网搜索试读资源

书籍信息归属:

餐桌上的安全是人民军医出版社于2015.5出版的中图分类号为 TS201.6-44 的主题关于食品安全－问题解答的书籍。