橄榄油的妙用

序1　橄榄油全知道万能的橄榄油橄榄油制造浅谈2　品鉴橄榄油保健的液体黄金品鉴／选择／贮藏3　橄榄油与家居去除污迹去除异味其他用途4　橄榄油与美容面部护理身体护理头发护理牙齿护理手部护理脚部护理5　橄榄油与健康健康之宝橄榄油日常保健妙用6　橄榄油与烹饪烧煮与调味佳品橄榄油食用宜忌餐桌上的美食与美味译后记

柠檬、醋、苏打、蜂蜜、盐、蒜、橄榄油等，可以说都是生活中常见、常用、常吃的东西，可你是不是真正知道它们的众多妙用呢？怎么样吃，怎么样用才能发挥其他作用呢？这套“生活妙用丛书”就是你的好帮手，小小一册在手，妙招无所不知，不仅有助健康，还可以美容，帮助清洁家居环境！　　橄榄油是上苍恩赐的液体黄金，其使用和食用价值相信为很多人所熟知。它含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸，丰富的各种维生素，以及胡萝卜素等脂溶性维生素和抗氧化物等，并且不含胆固醇，因而对人体健康非常有益。朱莉·费雷德里克编著的《橄榄油的妙用》从橄榄油的历史、产地讲起，简单讲述了橄榄油的成分、功能、分类、品鉴、选择、贮藏等，重点而科学的为读者提供了橄榄油在家具保养、美容、健康、烹饪等方面的妙用小常识140多条，并且还有非常实用的橄榄油菜谱。根据书中这些方法来使用和食用橄榄油，相信你的生活将会更加健康和美好！本书内容涉及广泛、科学，文字描述浅显易懂，是一本关于橄榄油生活小百科的优秀读物。