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10分钟方便锅
10分钟方便锅
出版社：天津科学技术出版社
年代：2006
定价：
书籍简介:
本书包括四大部分：“10分钟速煮锅”、“蔬食方便锅”、“古早味家常锅”及“炖补养生锅”。每部分介绍15道锅料理。
书籍目录:
推荐序
作者序
本书特色&计量标准
市售各式汤汁、调味酱介绍
自制各式蘸酱
熬一锅好高汤
一锅全家变化吃
PART110分钟速煮锅
味噌特级海鲜锅
鲜虾蟹肉咖喱煲
泰式酸辣火锅
梨香鲍菇猪肚汤
鲍鱼珍味锅
麻辣肠旺鸭血锅
蒟蒻毛蟹锅
瓜肉泡面
松茸豆腐煲
麻油红虾锅
泡菜年糕锅
番茄肉酱排骨锅
椰香咖喱锅
泡菜肉片锅
PART2蔬食方便锅
半天笋三鲜煲
野菜综合锅
素菜酸辣锅
金钱鱼卷锅
绣球木瓜锅
紫衣豆腐锅
白菜菇菇锅
马蹄汤圆锅
山药五谷粥
味噌木瓜汤
什锦素鱼翅膀
南瓜海鲜盅
百合干贝丝瓜粥
蒟蒻时蔬锅
PART3古早味家常锅
PART4炖补养生锅
书籍规格:
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 天津 | 出版单位 | 天津科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
| 尺寸 | 14 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 116 | 印数 | |
书籍信息归属:
10分钟方便锅是天津科学技术出版社于2006.出版的中图分类号为 TS972.129.1 的主题关于 菜谱 的书籍。