书籍简介:

本书精选了99道美味健康的素菜，制作步骤详尽简单，并辅以功效及适宜与禁忌，健康、养生同时兼顾美味，适合家庭制作，也可供专业厨师参考。

书籍目录:

炒菜类 1．鲜蘑菜心 2．鲜蘑蚕豆 3．鲁蘑毛豆 4．鲜蘑包心菜 5．鲁蘑扁豆 6．卤鲜蘑 7．鲜蘑冬笋 8．鲜蘑丝瓜 9．鲜蘑萝卜条 10．栗子白菜 11．栗子炒冬菇 12．素烧冬冬 13．核桃冬菇 14．卤香菇

炒菜类 1．鲜蘑菜心 2．鲜蘑蚕豆 3．鲁蘑毛豆 4．鲜蘑包心菜 5．鲁蘑扁豆 6．卤鲜蘑 7．鲜蘑冬笋 8．鲜蘑丝瓜 9．鲜蘑萝卜条 10．栗子白菜 11．栗子炒冬菇 12．素烧冬冬 13．核桃冬菇 14．卤香菇 15．香菇烩山药 16．香菇双笋 17．香菇烧板栗 18．猴头扒菜心 19．双色菜心 20．花菇莴笋 21．莴笋烧素鸡 22．干煸苦瓜 23．健身苦瓜 24．荔枝爆丝瓜 25．面筋丝瓜 26．扣素肉 27．西芹百合 28．百合烧菜心 29．银杏百合 30．白扒竹荪 31．蒜蓉荷兰豆 32．炒素海螺 33．荷兰豆素腰花 34．草菇菜心 35．奶汁西兰花 36．松仁玉米芦荟 37．牛蒡炒芦荟 38．银雪西兰花 39．豆豉南瓜 40．爆炒南瓜条 41．蕨菜土豆条 42．炒西瓜皮 43．粉蒸芋球 44．清蒸红苋枣 45．素三鲜 46．百合紫甘蓝 47．紫甘蓝玉米笋 48．清炒虾仁 49．鸡蛋黄瓜片 50．豆苗鸡蛋 51．洋葱炒鸡蛋 52．花生炒三样……凉拌类汤羹类

书籍规格:

书籍详细信息
书名	养生素菜站内查询相似图书
丛书名	尚锦健康99系列
	9787506435079 《养生素菜》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国纺织出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	25.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	96	印数

全网搜索试读资源

书籍信息归属:

养生素菜是中国纺织出版社于2005.09出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于素菜－菜谱的书籍。