书籍简介:

饭店行业概述，饭店组织管理，饭店市场营销，饭店服务质量管理、接待部门管理、人力资源管理、安全与卫生管理，饭店企业文化。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	现代饭店管理站内查询相似图书
	9787304092078 如需购买下载《现代饭店管理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	国家开放大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	30.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

现代饭店管理是国家开放大学出版社于2018.5出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于饭店－企业管理的书籍。