江阴菜

书籍简介:

江阴菜肴，蕴含着悠久的江阴历史，散发着朴实的人文民情，衬托着富庶的鱼米之乡，展现着当代的社会进步。上个世纪九十年代，江阴烹饪界顺改革开放潮流，成立烹饪协会，河豚鱼安全烹食等研究成果举世瞩目。

书籍规格:

书籍信息归属:

江阴菜是青岛出版社于2012.5出版的中图分类号为 TS972.182.534 的主题关于 菜谱－江阴市 的书籍。