全家人的蔬果养生手册

书籍简介:

本书共设五大章节。以中医养生理论为核心，用全面详尽的文字配以丰富多彩、简单明了的图表，全方位对近百种蔬果进行生动解析。前四章从四季养生角度出发，详尽介绍了不同季节适宜读者食用的新鲜时令蔬菜、水果、谷物等，其中，不仅简洁明了地介绍了食物的别名、性味、主要功效、主治疾病、营养成分等基本内容，还特别增加了选购窍门、饮食宜忌、营养膳食食谱、中医治病食疗方等特色板块。此外，还结合我国传统中医理论，通过丰富的图表介绍蔬果的五色、五味及与五脏密切的对应关系；“古代名医论”板块更是引用古代名医对食材的独到见解和研究，完善了理论内容。本书在介绍每种蔬果时，都能集科学性、实用性、知识性、趣味性于一体，将这桌“满汉全席”呈现给读者。在第五章，则为读者分门别类绘制了各种蔬果的属性、营养素、搭配宜忌、适应人群等详尽图表，辅助读者对蔬果进一步了解。通过本书，读者可以因时制宜、因人制宜，科学食用蔬果，达到保健养生治病的目的。

作者介绍:

赵庆新，著名中医内科主任医师，从事医疗、教学和科研工作近40年，积累了丰富的临床经验和深厚的理论基础，尤其擅长治疗疑难杂症，在医学领域有一定的造诣。

内容摘要:

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书籍规格:

书籍信息归属:

全家人的蔬果养生手册是北京联合出版公司于2015.3出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 蔬菜－食物养生 ,水果－食物养生 的书籍。