出版社:哈尔滨出版社
年代:2010
定价:19.8
本书是专门为普通百姓设计的家常营养套餐,精选1588例简单易学、极具代表性的家常菜肴,选用日常生活中常见的蔬菜、肉蛋、水产、菌类等食材,配以精美的图片、详细的做法介绍以及营养搭配技巧,旨在帮助读者轻松掌握烹饪技巧和科学配餐,吃出美味和健康。
Part 1 鲜香快手套餐
蔬菜牛肉丝
爆炒圆白菜
海贝汤
二米饭
腰果鸡丁
菠菜拌粉丝
虾仁蘑菇汤
花米饭
干煸牛肉丝
糖醋三丝
蒜薹炒鱿鱼
百合拌金针菇
肉肠蛋花汤
五色蛋炒饭
辣炒猪肉丝
青菜炒蚕豆
脆椒鸡丁
西芹花生米
冬瓜大虾汤
炸酱面
炸烹肉段
肉丝烧豆角
萝卜拌鸡丝
香辣蟹
酱焖香菇
冰糖蒸火腿
萝卜虾汤
鸭舌粥
火焙豆腐
三鲜蔬菜
春笋炒肝
泡椒羊肚
冬笋里脊丝
枸杞肉丝
豆腐肉丝汤
三鲜水饺
辣子牛肉丁
蒜泥白肉
野山椒鸡胗
鲜香菇炒生菜
素三鲜
香椿皮蛋拌豆腐
海带焖鲫鱼
珍珠菜花
香菇卷心菜汤
白切羊肉
爆炒腰花
豆腐干鸡丁
豆腐酿青椒
辣炒猪皮
花生午餐肉
猪血豆腐瘦肉汤
蟹黄包子
香葱鸡粒粥
葱爆羊肉丁
豆腐干炒韭菜
南瓜养颜汤
滑蛋牛肉饭
滑炒四丁
麻酱拌茄子
银耳樱桃养颜汤
火腿鸡蛋炒饭
百合草莓炒腊肉
香拌鸡块
青椒炒豆腐
清蒸草鱼
丝瓜瘦肉汤
刀切馒头
青椒面筋
百合丝瓜炒鸡片
糖醋蚕豆
黄瓜虾仁
木耳豆腐汤
素烧卖
红焖牛腩
软烧豆腐
鱼头煲
韭菜绿豆芽
红烧酥肉
干豆角炒腊肉
冬瓜蛋花汤
萝卜火腿粥
麻辣鸭血
酥芝麻炸大虾
鱼香蒸蛋
火爆海肠
蚝油牛肉
芹菜炒鸡丝
鸡片莼菜汤
咖喱鸡肉饭
排骨炖白菜
银耳洋葱炒牛肉
青椒鸡腿
三椒多宝鱼
豆花鸡片
油芹菜
清蒸苦瓜塞肉
干煸黄豆芽
笋耳汤
炒羊肉丝
孜然鸡心
炸芝麻里脊
香椿烧豆腐
泡椒鳝鱼
香菜拌木耳
油菜心清汤
葱油花卷
肉炒河粉
清汤羊肉
油麦菜拌腐竹
白菜猪肝汤
椒盐烧饼
香菇炖牛肉
凉拌藕片
火腿冬瓜汤
海带虾仁焖饭
葱爆牛肉
蒜苗鸭丝
虾仁烘蛋
煸苦瓜小青椒
海米白菜汤
香椿蛋炒饭
榨菜蒸牛肉片
四菜炒鸭肝
菜花炒虾球
青椒绿豆芽
鱼头豆腐汤
山药饼
孜然羊肉
麻辣牛肉丝
素扒白菜
香辣蹄花
宫保墨鱼
香菜牛肉
一品鲜虾汤
猪肝菠菜粥
油菜烧大肠
糖醋带鱼
笋炒鸽脯
蛤肉炒凉皮
水晶肘子
珊瑚菜花
葡萄柚鸡汤
鸭肉粥
什锦肉丁
红枣烧肉
苦瓜炒鹅片
彩椒山药
油泼羊肉
麻花拌香芹
酱炒豆角
五彩鸡丝
清炖肚片汤
山楂肉丁
苹果牛肉
肉片焖豆角
香辣肥肠
糖醋辣椒
香酥鸡柳
西湖牛肉羹
紫菜卷
皮蛋瘦肉粥
果味肉片
口蘑烧菜心
黄瓜蛋汤
猪肝面
酱爆肉条
拌白菜心
藕片汤
玉米面饼
肉炒三丁
香干炒芹菜
黄瓜炒牛肉
黄鱼烧豆腐
酸辣鸡肉汤
叉烧包
三丝芝麻炒肉
干炸腰花
清蒸鲫鱼
金银双脆
白肉酸菜汤
扬州炒饭
酸菜炒牛肉
……
Part 2 好吃宴客套餐
Part 3 地方风味套餐
Part 4 特色口味套餐
我们精心挑选美味佳肴,食材丰富,操作简便,让您不再因工作的繁忙而失去烹饪的乐趣,不再因经验的欠缺而烦恼。编者的目标是唤醒您的审美,刺激您的味蕾,提升您的品位,让厨房变成您一层才华之地。
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书籍详细信息 | |||
书名 | 精选家常营养套餐1588站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 家常菜1588系列 | ||
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出版地 | 哈尔滨 | 出版单位 | 哈尔滨出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 19.8 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |