营养与健康圣典

书籍简介:

阅读此书，可了解营养与健康关系，拓宽有关蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的知识面。了解对健康有补充和替代作用的最新信息。使用最新科学依据，指导饮食，增进健康。

书籍规格:

书籍信息归属:

营养与健康圣典是中国轻工业出版社于2003.10出版的中图分类号为 R151.4 的主题关于 营养卫生－关系－健康 的书籍。