书籍简介:

中国的美食之道，正是从中国传统的天道思想出发，在“天人感应”思想的主导下，最终又回到“天人合一”的美食理想中。这不仅是中国传统美食的最高境界，也是中国美食哲学的终极指导原则。本书意在从“因饮食而孕育出来的中华文明”和“中国传统饮食所遵循的道法原则”两个维度，将中国的美食习俗放在中国传统哲学思想大的背景上去考察，从而去梳理检索中国的饮食观念与中国的“天道思想”、“四时节令”、“阴阳哲学”、“五行哲学”、 “食疗思想”、“本味理论”以及“治国理念”等哲学思想相互渗透、相互影响的内在逻辑和渊源。

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书籍详细信息
书名	中国美食哲学站内查询相似图书
丛书名	中华饮食文化丛书
	9787100164719 如需购买下载《中国美食哲学》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	商务印书馆
版次	1版	印次	1
定价(元)	60.0	语种	简体中文
尺寸	23 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

中国美食哲学是商务印书馆于2018.出版的中图分类号为 TS971.2 的主题关于饮食－哲学－中国的书籍。