书籍简介:

本书紧扣食品行业人才需求，精选教学内容，着重增加新颖、典型案例分析，重点阐述食品企业管理知识。主要内容包括：食品企业管理概述、食品企业管理组织和管理制度、食品企业经营战略、经营决策与计划、食品企业生产管理、食品企业营销管理、食品企业人力资源管理、食品企业质量管理、食品企业物流管理、食品企业财务管理、食品企业创新和国际化管理等。

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	9787504662880 如需购买下载《食品企业管理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	36.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数	304	印数	3000

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书籍信息归属:

食品企业管理是中国科学技术出版社于2013.1出版的中图分类号为 F407.826 的主题关于食品企业－企业管理－高等职业教育－教材的书籍。