畜产品质量安全与HACCP
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畜产品质量安全与HACCP

汤晓燕, 编著

出版社:中国农业科学技术出版社

年代:2006

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书籍简介:

本书主要介绍HACCP体系的应用、认证的建立、审核的程序、实施的步骤等。

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书籍详细信息
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9787801679871
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出版地北京出版单位中国农业科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数 1000

书籍信息归属:

畜产品质量安全与HACCP是中国农业科学技术出版社于2006.出版的中图分类号为 F326.3 的主题关于 畜产品-加工-质量管理体系-中国-技术培训-教材 的书籍。