食药兼备话蔬菜

书籍简介:

本书基本上按农学分类方式列举了根菜类、白菜类等十三类五十六种蔬菜的营养成分、保健功效、食疗选方与注意事项，旨在普及蔬菜营养与膳食平衡方面的知识，提倡大家摄入足量蔬菜，保持膳食平衡，吃出营养、吃出健康来！

书籍规格:

书籍信息归属:

食药兼备话蔬菜是河海大学出版社于2014.3出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 蔬菜－食物疗法 的书籍。