运营管理

前言第一篇　通过运营管理赢得竞争优势第1章　运营管理概论21.1　运营管理及其实质21.2　运营管理的主要内容41.3　运营管理的发展历程81.4　运营管理的新发展12案例分析　北京水泥厂的低碳运营模式13复习思考题14第2章　运营战略、竞争力与生产率162.1　运营战略162.2　竞争力232.3　生产率25案例分析　麦当劳抓住了快餐的要旨——快与餐26复习思考题30第二篇　运营系统的规划与设计第3章　产品开发与流程管理323.1　概述323.2　DfX363.3　质量功能展开383.4　流程管理413.5　技术或设备选择513.6　服务设计53案例分析　联想通过ThinkPad X300打造品牌形象56复习思考题60第4章　运营能力规划624.1　概述624.2　能力战略与实施654.3　决策论及其在运营管理中的应用704.4　运营能力规划方案的盈亏平衡分析744.5　排队论及其在服务运营能力规划中的应用774.6　学习效应804.7　需求预测与管理84案例分析　ELZH储蓄所种瓜为什么没有得瓜91复习思考题92第5章　选址规划955.1　选址规划及其重要性955.2　选址规划要考虑的因素及程序965.3　选址方案的评价方法985.4　运输模型及其在物流系统规划中的应用101案例分析　首钢搬迁重组的启发效应103复习思考题107第6章　设施布置1096.1　设施布置及其基本类型1096.2　流水生产线的平衡与优化1126.3　工艺专业化布置1166.4　办公室布置1196.5　零售店布置120案例分析　鸿博园的设施布置122复习思考题122第7章　工作系统研究1247.1　工作研究1247.2　方法研究1287.3　人类工程学1337.4　时间研究134案例分析　UPS与时间赛跑142复习思考题145第三篇　运营系统的运行与控制第8章　质量管理1488.1　质量管理原理1488.2　质量管理方法与工具1538.3　统计过程控制与工序能力分析1588.4　ISO 9000：2008族标准1718.5　6σ管理1818.6　卓越绩效模式188案例分析　润通管件有限公司走上质量管理的快车道194复习思考题195第9章　库存管理1989.1　库存及其作用1989.2　有效库存管理系统2009.3　经济订货批量模型2059.4　随机库存问题的订货量和订货点212案例分析　福康大药房的库存管理215复习思考题216第10章　综合计划及其分解21810.1　综合计划21810.2　编制综合计划的方法22010.3　主生产计划22510.4　服务业的综合计划228案例分析　In-Line Industries公司的综合计划229复习思考题229第11章　从MRP到ERP23111.1　MRP概述23111.2　MRP的处理逻辑23211.3　能力需求计划23911.4　MRP II与ERP24011.5　ERP系统243案例分析　WH钢铁公司的生产管理系统244复习思考题247第12章　作业计划24812.1　作业计划要解决的问题及作业排序24812.2　单一作业中心的排序25212.3　两个作业中心的排序25412.4　生产作业控制25612.5　服务业的作业计划259案例分析　DR柴油机修理厂的生产控制系统265复习思考题267第13章　项目管理26913.1　概述26913.2　项目管理的计划与组织27213.3　网络计划技术27513.4　项目计划优化28013.5　MS-Project及其应用282案例分析　世纪之交东方的“泰坦尼克号”283复习思考题285第四篇　运营系统的更新与改善第14章　供应链管理28814.1　概述28814.2　物流管理29114.3　基于供应链的采购管理29214.4　基于供应链的库存控制29614.5　供应链绩效评价299案例分析　惠普公司台式打印机的供应链301复习思考题303第15章　新型运营方式30515.1　精益生产30515.2　敏捷制造31315.3　大规模定制31515.4　收益管理317案例分析　中国铁路总公司的收益管理324复习思考题325附录A　部分复习思考题参考答案326附录B　教学参考334参考文献339

本书在总结以往运营管理实践及教学经验的基础上，系统地介绍了运营管理的理论和方法，共15章，分为四个部分：通过运营管理赢得组织的竞争优势、运营系统的规划与设计、运营系统的运行与控制、运营系统的更新与改善。四个部分相互联系，构成“运营视图”。　　本书不仅涵盖了运营管理的经典内容，如新产品开发、能力规划、选址规划、设施布置、工作研究及质量、费用、进度控制、供应链和项目管理，而且探讨了当今运营管理的一些热点问题，并融入了运营管理的新成果，如战略金字塔、基于资源整合的能力战略、战略区域布局、需求管理、卓越绩效模式、服务行业的作业计划方法、关键链、物联网环境下的供应链管理、价值流图、公共部门的收益管理等。　　本书可作为高等院校管理类专业本科生、MBA和其他研究生的教材，也可作为企业管理人员学习和培训用书。