书籍简介:

书籍简介整理中

书籍规格:

书籍详细信息
书名	西餐烹调工艺站内查询相似图书
	9787504548689 如需购买下载《西餐烹调工艺》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国劳动社会保障出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

西餐烹调工艺是中国劳动社会保障出版社于2005.出版的中图分类号为 TS972.118 的主题关于西餐－烹饪的书籍。