书籍简介:

中国是茶叶的原产国和最早利用茶的国家。本书介绍了澜沧江中下游地区——中国历史最悠久的茶叶种植区域的名茶“普洱”及普洱茶古茶园，它代表的是一个宏大的农业生态系统和传承良好的农耕文化体系，从野生型古茶树居群、过渡型和栽培型古茶园以及改造后的生态茶园，形成了茶树利用的发展体系；具有多样的农业物种栽培，农业生物多样性及相关生物多样性丰富；涵盖了布朗族、傣族、哈尼族等少数民族茶树栽培利用方式与传统文化体系，具有良好的文化多样性与传承性；是茶马古道的起点，也是茶文化传播的中心节点。该系统不但为我国作为茶树原产地、茶树驯化和规模化种植发源地提供了有力证据，是未来茶叶产业发展的重要种植资源库，还保存了与当地生态环境相适应的丰富的民族茶文化，具有重要的保护价值。另外，本书还介绍了普洱茶的生产、历史文化等相关内容。

书籍目录:

引言

一山河与阳光的交汇

（一）普洱：地以茶闻茶以地名

（二）茶源：宽叶木兰化石与茶属的起源

（三）茶园：天地之灵孕育普洱

二人生草木间

（一）普洱茶：从农耕到产业

（二）普洱茶：药食同源康体益寿

（三）普洱茶：信仰所寄情感所托

三多彩的生命王国

（一）多样性：以生命的共荣诠释和谐的真谛

（二）生态价值：那些我们难以计算的人类福祉

四真与美的代言

（一）对茶而思：向着自然的回归

（二）对茶而歌：美景与生命的吟诵

（三）从来佳茗似佳人：普洱茶美学价值的多种表现

五土地和手掌的温度

（一）茶园管理：土地对人的教导

（二）从叶到茶：手心中的艺术

（三）生态茶园：传统智慧的创造性实践

六从远古走向明天

（一）变迁之痛：茶园的危机

（二）大巧若拙：以农业文化遗产应对危机

附录

附录1 旅游资讯

附录2 大事记

附录3 全球/中国重要农业文化遗产名录

内容摘要:

农业文化遗产是劳动人民长期生产活动的创造和生存智慧的结晶，是传统农业的精华和关乎人类未来的遗产，蕴含着丰富的社会、经济、文化、生态等价值，对于传承农耕文化、保护农村生态、发展生态农业、拓展农业功能、建设美丽乡村等具重要的意义。
　　《云南普洱古茶园与茶文化系统》以图文并茂的形式，力求科学性与通俗性相统一，系统阐述重要农业文化遗产的起源与演变、生态与文化特征，分析其历史与现实价值和保护与利用现状，提出可持续保护与管理对策，以进一步提升遗产地人民的文化自觉性与自豪感，提高全社会保护农业文化遗产的意识。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	云南普洱古茶园与茶文化系统站内查询相似图书
丛书名	中国重要农业文化遗产系列读本
	9787109195745 如需购买下载《云南普洱古茶园与茶文化系统》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国农业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	39.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数	4000

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书籍信息归属:

云南普洱古茶园与茶文化系统是中国农业出版社于2014.10出版的中图分类号为 S571.1 的主题关于茶园－介绍－云南省的书籍。