食品安全与控制
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食品安全与控制

姚晓明, 等主编

出版社:吉林大学出版社

年代:2010

定价:25.0

书籍简介:

本书结合《食品安全法》的贯彻实施,进一步规范食品生产经营行为,组织省内有关专家编写《食品安全与控制》一书,供食品生产经营人员和卫生监督及疾病控制人员参考使用。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名疾病控制及卫生管理丛书
9787560162027
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出版地长春出版单位吉林大学出版社
版次1版印次1
定价(元)25.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数 200 印数

书籍信息归属:

食品安全与控制是吉林大学出版社于2010.11出版的中图分类号为 R155.5 ,TS207.7 的主题关于 食品卫生-卫生管理 ,食品加工-质量控制 的书籍。