风靡全球的欧式面包烘焙教科书

葡萄干肉桂香面包圈 /迷你贝果面包圈

咸味芝麻蝴蝶饼

蝴蝶饼的花样翻新

香甜肉桂粉蝴蝶饼/烤热狗卷

精美工艺面包

酸面包

酸面包的花样翻新

小圆酸面包/干果酸面包/意大利

普利亚酸面包

法式长棍面包

法式长棍面包的花样翻新

法式麦穗面包/全麦法式长棍面包

经典工艺黑麦面包

工艺黑麦面包的花样翻新

榛子葡萄干黑麦面包/加味黑面包

葡萄干肉桂香面包圈 /迷你贝果面包圈

咸味芝麻蝴蝶饼

蝴蝶饼的花样翻新

香甜肉桂粉蝴蝶饼/烤热狗卷

精美工艺面包

酸面包

酸面包的花样翻新

小圆酸面包/干果酸面包/意大利

普利亚酸面包

法式长棍面包

法式长棍面包的花样翻新

法式麦穗面包/全麦法式长棍面包

经典工艺黑麦面包

工艺黑麦面包的花样翻新

榛子葡萄干黑麦面包/加味黑面包

西西里白面包

意大利托斯卡纳葡萄佛卡夏

饼式面包及松脆面点

四季比萨

比萨的花样翻新

烤菜椒合子/芝加哥厚底比萨/比安卡比萨

法式洋葱银鱼比萨

德式培根洋葱比萨

皮塔饼

皮塔饼的花样翻新

香辣羊肉烤包子/鹰嘴豆皮塔饼/香脆回炉皮塔饼

印度烤饼

印度烤饼的花样翻新

芳香夹馅烤饼/香甜夹馅烤饼

印巴煎馅饼

墨西哥薄面饼

墨西哥薄面饼的花样翻新

墨西哥煎馅饼/墨西哥卷饼/虾仁牛油果

墨西哥堆饼意大利芝麻面包棒 面包棒的花样翻新

西班牙小麻花/辣味干酪面包棍/帕

尔马火腿卷面包棍

斯提尔顿奶酪核桃饼干

奶酪饼干的花样翻新

迷迭香干酪薄脆/香辣奶酪薄脆/奶酪酥条

燕麦饼干

快捷面包及松软面点

免揉苏打面包 苏打面包的花样翻新

煎制版苏打面包/煎制版苏打甜饼/美式 苏打提子面包

快速南瓜面包 蔬菜面包的花样翻新

红薯迷迭香小面包/西葫芦榛子面包/欧洲 萝卜奶酪面包

美式玉米粒面包 玉米粒面包的花样翻新

烤菜椒玉米玛芬/美式玉米面面包

白脱牛奶小餐包 美式蓝莓小煎饼

美式小煎饼的花样翻新

肉桂粉小煎饼/掉饼/香蕉酸奶蜂蜜煎饼

英式煎面饼

法式火焰可丽饼

可丽饼的花样翻新

荞麦面烘饼/蔬菜奶酪培根煎饼/瑞典

可丽饼蛋糕

斯塔福德燕麦煎饼

俄罗斯小煎饼

樱桃克拉芙缇

克拉芙缇的花样翻新

洞中之蛙/ 杏香克拉芙缇/李子

杏仁糖克拉芙缇/酒香鲜李克拉芙缇

香甜花式面包

法式圆环布里欧修

布里欧修的花样翻新

袖珍版布里欧修面包/朗姆酒香

小面包/楠泰尔布里欧修长面包

德式辫子面包

德式辫子面包的花样翻新

核桃仁葡萄干辫子面包/传统犹太哈拉面包

意式香甜牛奶面包

意式圣诞水果面包

意式圣诞水果面包的花样翻新

巧克力榛子甜面包/黄油面包布丁/袖珍

夹心水果面包

威尔士巴拉伯里斯果味面包

黄金肉桂卷

甜味面包卷的花样翻新

切尔西果酱面包卷/芳香水果小面包/复活节

十字圆面包

经典牛角面包

牛角面包的花样翻新

巧克力起酥面包/奶酪火腿牛角面包/杏仁

夹心牛角面包丹麦起酥面包

丹麦起酥面包的花样翻新

杏仁酥角/核桃肉桂酥饼/杏香酥饼果酱多拿滋炸面包 多拿滋炸面包的花样翻新

多拿滋甜甜圈/沙司馅炸面包/西班牙油条吉拿果

《风靡全球的欧式面包烘焙教科书》引进自享誉全球的英国DK公司，原英文版图书畅销欧美。
　　全书内容充实，精选超过125款经典面包，插图精美、内容详尽、步骤清晰、材料简单易购，让您轻松做出最健康、最美味的面包。
　　全书按面包不同款式和用途分为五个章节，有家常经典面包、精美工艺面包、饼式面包及松脆面点、快捷面包及松软面点、香甜花式面包，面包款式包括英格兰早餐玛芬、意大利夏巴达、意式佛卡夏、法式长棍、法式洋葱银鱼比萨、德式培根洋葱比萨、印度烤饼、墨西哥薄面饼、美式玉米粒面包......汇集世界各地经典面食。有烤的、有煎的，有长的面包棒、圆的面包圈，有奶茶小餐包、全麦大面包，有单层的比萨饼、千层的可丽饼蛋糕，有花样百出的麦穗面包、辫子面包、十字面包、麻花面包，有夹心水果面包、核桃面包、果酱面包、巧克力面包，还有搭配蔬菜的四季比萨、搭配肉馅的香酥烤饼......简直包罗万象，只有吃不到，没有做不到。作者仿佛化身为魔法师，将面包进行72变，让人惊呼面包也可以玩出万花筒般的无穷乐趣！

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◆《DK风靡全球的欧式面包烘焙教科书》精选125款最正宗的经典面包、比萨、馅饼、点心等，以英、法、德、意、丹麦等欧式面包为主，兼取美国、俄罗斯、印度等国家最地道的面包、面饼，以精美的插图、详尽的说明和清晰的步骤图，教您学习亲手为自己、为家人烘焙出最健康、最美味的面点。
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