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威海市作家协会, 编
出版社:山东画报出版社
年代:2013
定价:48.0
本书介绍威海滋味发展演变历史、威海滋味主要特色、威海八珍、威海几大传统特色菜等内容。另外,在对每一类饮食的特色进行描述的基础上,将该书写成一本具有威海特色的民俗与饮食文化类图书。海边的渔民生活及居住的老海草房、修造渔船的故事、传统小吃如鱼锅饼子、咸鱼干、海菜包子、鲅鱼饺子等等。此外,还介绍渔家祭海活动、篝火晚会、旅游者钓鱼等。
威海滋味是山东画报出版社于2013.11出版的中图分类号为 K925.23 的主题关于 威海市-概况 的书籍。
《中国国家人文地理》编委会, 编
巴特, 主编
威海市人民政府新闻办公室, 编
威海市地方史志办公室, 编
中共威海市委宣传部, 威海市精神文明建设委员会办公室, 编
何长峰, 编绘
刘玉党, 主编
中共威海市环翠区委党史资料征集研究委员会, 威海市环翠区地方史志办公室, 编