航空服务专业教学标准与课程标准

书籍简介:

本书属于国家示范性高等职业院校建设项目成果，成都航空职业技术学院航空服务专业作为国家高职院校示范建设重点建设专业，以服务区域经济和社会发展为指导准确定位人才培养目标，以专业岗位群工作分析为基础确定业务规格和课程内容，深入开展基于工作过程的课程体系改革，构建了以职业能力与职业素质培养为核心的课程体系；以典型性真实工作任务为载体进行教学方法设计，建成工学结合、任务驱动、项目导向的新型课程，在高素质现代服务业技能型人才培养过程中，形成了面向工作过程的新型航空服务专业教学标准及其主干课程标准。本书基于工作过程的课程改革思路，学习国外先进职教理念，探索并实践了高等职业教育航空服务专业“工学交替、校企融合”的人才培养模式，并按照ADDIE模式进行了教学设计。探索过程中以工学结合为起点，校企合作进行了专业定位、培养目标和岗位能力分析；基于工作过程进行了教学内容的重构，使得知识组织形式更加符合职业技能训练要求；教学过程中，有实践经验的教师设计仿真和模拟实际工作的教学任务和项目，“教学做”合一对学生进行职业训练；教学实施严格遵守行业规章、企业标准、工作规范，运用丰富有效的项目教学、案例教学、情境模拟、角色扮演、工作体验等教学方法，体现能力培养目标；实习实训条件按照企业真实环境建设，大力建设校外实训基地；采用多种考核、鉴定、评价手段，由校企双方从学习态度、职业技能、综合素质多角度对学生进行全面职业能力的考核，将职业证书制度纳入培养体系。在此基础上形成的人才培养方案体现了真实岗位工作要求，能够满足企业对人才的需要。

书籍规格:

书籍信息归属:

航空服务专业教学标准与课程标准是高等教育出版社于2009.10出版的中图分类号为 F560.9-41 的主题关于 民用航空－服务人员－商业服务－课程标准－高等学校：技术学校－教学参考资料 的书籍。