书籍简介:

本书主要内容为粮油贮藏加工、果品贮藏加工、蔬菜贮藏加工、粮油及果蔬副产品的加工利用。章后配有复习思考题，书后配有实验实训。

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书名	农产品贮藏加工技术站内查询相似图书
丛书名	教师综合教学与教研
	9787104040576 如需购买下载《农产品贮藏加工技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国戏剧出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	288.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 15	装帧	平装
页数		印数

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农产品贮藏加工技术是中国戏剧出版社于2013.8出版的中图分类号为 S37 的主题关于农产品－贮藏 ,农产品加工的书籍。