饭店人力资源开发与管理

书籍简介:

本书包括饭店人力管理导论、工作分析、饭店人力资源计划与发展战略、饭店员工招聘、培训、考评、饭店员工的激励、员工工资、奖金和福利等以及饭店工作设计、饭店人力资源的潜力开发、饭店组织管理。

书籍规格:

书籍信息归属:

饭店人力资源开发与管理是云南大学出版社于2003.出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－企业管理：人事管理 的书籍。