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本书详细介绍常见食品的定义与分类、主要质量技术指标、食品安全风险关注点、监督检验注意事项和监督检验相关规范性文件等内容，是食品企业、食品检验机构和食品安全监管部门工作的帮手。

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	9787514319026 如需购买下载《食品检验与分析》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	现代出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	31.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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食品检验与分析是现代出版社于2013.11出版的中图分类号为 TS207.3 的主题关于食品分析 ,食品检验的书籍。