书籍简介:

本书是根据食品安全影响因素进行分类编写。全书共分十章，分别介绍了ELISA检测技术及发展趋势、ELISA检测中常用仪器及器具、ELISA检测中常见问题及解决方法以及食品病毒、生物毒素、食源性致病菌、兽药残留、农残、转基因食品及食品过敏原的ELISA检测基本情况及检测技术。

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	9787506654333 《食品安全ELISA快速检测技术》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国标准出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	40.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 0	装帧	平装
页数		印数

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食品安全ELISA快速检测技术是中国标准出版社于2009.出版的中图分类号为 TS207.7 的主题关于食品卫生－食品检验的书籍。