食中珍品

书籍简介:

本套书讲述了各类食品的健康价值、各类食品营养价值的比较、如何合理制作保证主食营养、如何明智地选择加工食品以及如何吃主食的原则等内容。

书籍规格:

书籍信息归属:

食中珍品是北京师范大学出版社于2007.01出版的中图分类号为 R151.3 的主题关于 食用菌类－食品营养 ,藻类－食品营养 的书籍。