书籍简介:

本书主要介绍豆科类种子铁蛋白的结构、功能及开发应用。通过与动物铁蛋白比较，分析出其结构的特殊性；进而从细胞实验、动物实验方面介绍其功能；最后分析其应用前景。

内容摘要:

《植物铁蛋白结构与功能研究》主要介绍豆科类种子铁蛋白的结构、功能及开发应用。通过与动物铁蛋白比较，分析出其结构的特殊性；进而从细胞实验、动物实验方面介绍其功能；最后分析其应用前景。

书籍详细信息
书名	植物铁蛋白结构与功能研究站内查询相似图书
	9787511619006 如需购买下载《植物铁蛋白结构与功能研究》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国农业科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	28.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 29	装帧	平装
页数		印数

全网搜索试读资源

植物铁蛋白结构与功能研究是中国农业科学技术出版社于2014.12出版的中图分类号为 Q946.1 的主题关于植物蛋白－铁蛋白－研究的书籍。