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美食厨房, 编著
出版社:成都时代出版社
年代:2013
定价:29.8
家常菜是家庭日常制作食用的菜肴,其制作方法力求简单,配料、作料之种类并不繁杂,所采用的材料也以经济实惠的常见食材为主。本书精选了1288款营养美味的家常菜,兼有南北风味,其原辅料、调味料分量具体精确,制作方法明确有序,图文并茂,简便实用,易学易做,使读者在本书的指导下可轻松烹饪出色香味俱佳的菜肴。
家常菜1288例是成都时代出版社于2013.9出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 家常菜肴-菜谱 的书籍。
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