饭店客房管理

书籍简介:

本书介绍了饭店客房部运行的整个流程及管理要点、管理方法，从客房产品的设计布置、客房服务、管理到客房与公共区域的清洁保养、客房部资产管理和成本控制直至客房的劳动管理，均作了扼要的介绍，并体现了新观念、新方法在客房管理和服务中的应用。

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ISBN	756371197X 如需购买下载《饭店客房管理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	旅游教育出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	16.0	语种	简体中文
尺寸		装帧	平装
页数	185	印数	5000

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书籍信息归属:

饭店客房管理是旅游教育出版社于2004.01出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－商业管理－高等学校：技术学校－教材 的书籍。