书籍简介:

这是一本专门介绍烹饪技能“拌”的二维码菜谱书。作者将本书分为蔬菜、荤菜、菌菇和沙拉等四大板块，每一个板块又分麻辣、酸味、甜味和鲜味等四种味型来介绍，全书共计200道菜品，每道菜都配有详细的步骤图与操作视频，让人一学就会。本书旨在介绍“拌”菜的搭配与操作技巧。

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书籍详细信息
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	9787229106638 如需购买下载《拌》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	重庆	出版单位	重庆出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.8	语种	简体中文
尺寸	18 × 24	装帧	平装
页数	256	印数	8000

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拌是重庆出版社于2015.12出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于凉菜－菜谱的书籍。