川味家常菜

书籍简介:

吃在中国，味在四川。川菜以它的三香三椒三料，七滋八味九杂，走遍大江南北，随处生根花开不败。川菜味道麻辣，色、香、味俱全，选料认真，刀功精细，搭配合理，烹调精心。本书精选川味家常菜多款，并配有彩色精美插图。

书籍规格:

书籍信息归属:

川味家常菜是内蒙古人民出版社于2009.12出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 菜谱－四川省 的书籍。