从零开始学煲汤

书籍简介:

汤在中国饮食文化中占据着重要的地位，汤对选材、煲煮、火候、适合的饮汤对象，都有讲究。但一碗真正好汤并不难实现，只要你付出一点点耐心，花费一点点心思，学习一点点关于汤的知识，就能够为家人及亲朋好友煲出一锅美味靓汤。

书籍规格:

书籍信息归属:

从零开始学煲汤是中国建材工业出版社于2016.6出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 汤菜－菜谱 的书籍。