从零开始学煲汤
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从零开始学煲汤

段晓猛, 编著

出版社:中国建材工业出版社

年代:2016

定价:32.8

书籍简介:

汤在中国饮食文化中占据着重要的地位,汤对选材、煲煮、火候、适合的饮汤对象,都有讲究。但一碗真正好汤并不难实现,只要你付出一点点耐心,花费一点点心思,学习一点点关于汤的知识,就能够为家人及亲朋好友煲出一锅美味靓汤。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名零系列丛书
9787516014653
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出版地北京出版单位中国建材工业出版社
版次1版印次1
定价(元)32.8语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

从零开始学煲汤是中国建材工业出版社于2016.6出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 汤菜-菜谱 的书籍。