吃不胖的秘密

书籍简介:

本书是特色菜谱书中的一种。收录了130余种菜式，所选择的食材普通易得，品尝的主料和辅料，简单的烹制方法，为读者设计的菜品营养均衡，搭配合理，具有低脂、低油、低热、低糖的特点。全书文字简练、语言朴实，板块结构合理。

作者介绍:

潘胜林，男，出生1964年，大学本科文化。中式烹调高级技师，国家职业技能鉴定高级考评员。先后出版各类美食文化图书数十本，为中国饮食文化，特别是川菜文化的推广做出了较大的贡献。

内容摘要:

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书籍规格:

书籍信息归属:

吃不胖的秘密是四川科学技术出版社于2015.1出版的中图分类号为 TS972.161 的主题关于 减肥－菜谱 的书籍。