书籍简介:

在餐饮行业日益发达的今天，或许味道已经不是我们选择餐厅的第一理由，餐厅的环境和文化特色则越来越受到人们的重视，因此一个富有时代感和情调的餐厅环境变得重要起来。本书正是出于这一角度，精选了三十个新中式餐厅案例。本书详细展示了中餐厅的结构布局、陈列摆设等详细室内设计图，并结合中、英文加以说明，主要介绍的餐厅包括：俏江南、越明年精细江南菜餐厅、广州悦语酒家、海底捞等。本书的出版将推动环境艺术设计的新发展，为相关的设计人员提供很好的借鉴和参考作用。

书籍目录:

夜宴食府

俏昌南

梅林阁

越明年精细江南菜餐厅

秀一方餐饮会所

醉江南

新疆花枝沸腾鱼

陈仕玖煲——创意中国菜

这一锅中山路店

荷塘月色餐厅

凯旋门七号会馆

聚乐村饭庄

北京近郊私人会所餐厅

苏园一号

圆山会一席宴

井河公馆

北京福临德海鲜火锅

广州悦语酒家

唐锅——三秦原创火锅

松鹤楼

今夜宴语

堤角公园农家小院

六潮

苏州老东吴食府雅都店

吴地人家红楼主题餐厅

海底捞

晋妈妈手擀面王府井店

五米粥中润店

西安市锦食记

吴记老锅底海岸城店

设计师名录

内容摘要:

餐厅设计也不光是设计之后看着时尚、漂亮，更重要的是后期维护管理起来是否方便。有的餐厅设计出来，才过一两年就破败不堪，但是有的过了五六年还像新的一样，这考量的就是设计师的功力。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	新中式餐厅站内查询相似图书
	9787562341406 如需购买下载《新中式餐厅》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	广州	出版单位	华南理工大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	360.0	语种	简体中文
尺寸	33 × 25	装帧	精装
页数		印数

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书籍信息归属:

新中式餐厅是华南理工大学出版社于2014.3出版的中图分类号为 TU247.3 的主题关于餐馆－室内装饰设计－中国的书籍。