帝王将相与中华美食

书籍简介:

本书讲的是中华美食与古代帝王将相的渊源。通过一则则小故事叙述了各地特色名菜的由来，命名及烹制方法，通俗易懂，有趣味性。

书籍规格:

书籍信息归属:

帝王将相与中华美食是湖北人民出版社于2004.出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－中国 的书籍。