文怡拿手家常菜
文怡拿手家常菜封面图

文怡拿手家常菜

文怡, 著

出版社:中国纺织出版社

年代:2008

定价:19.8

书籍简介:

本书介绍了100道家常菜,内容包括从小爱吃的菜、私房菜、为厨艺加分的菜、简单的烤箱美食、健康田园风味、夏日的清凉美食几部分,每道菜均有原料图、操作步骤图,并有细致入微的提示。在食谱中还穿插了作者关于美食与人生感悟的“"心情料理”散文,加强与读者沟通。

作者介绍:

文怡,曾主持CCTV一1《天天饮食》,现为BTV-7《食全食美》、《生活+人》及旅游卫视《那小嘴厨房》的节目主持人。钟爱美食的她,不仅经营着网络上最红火的、点击率过千万的美食博客“文怡的美食厨房”(www.wenyi.name),还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。新作“

书籍目录:

心情料理爸爸的冰棍儿24道从小爱吃的菜家常木须肉鱼香肉丝家常肉炒饼香浓软糯红烧肉珍珠丸子莲藕腔骨汤老北京的烤肉酱焖牛肉小土豆葱爆羊肉当归羊肉汤栗子焖鸡块菇香蒸鸡

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内容摘要:

本书汇集了诸多美食栏目的精华,包括“24道从小爱吃的菜”“14道我的私房菜”“15道为厨艺加分的菜”“12道简单的烤箱美味”“14道菌菇大集合”“11道健康田园风味”以及“10道夏日的清凉美食”,它将以最为经典、美味、实用的家常菜系列回馈广大读者。美食达人文怡带您领略舌尖上的中国、味蕾上的盛宴。

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书籍规格:

书籍详细信息
书名文怡拿手家常菜站内查询相似图书
丛书名文怡“心”厨房
9787506448734
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出版地北京出版单位中国纺织出版社
版次1版印次1
定价(元)19.8语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数 96 印数
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书籍信息归属:

文怡拿手家常菜是中国纺织出版社于2008.04出版的中图分类号为 I267 ,TS972.12 的主题关于 散文-作品集-中国-当代 ,菜谱 的书籍。