旅游景区管理实训教程

前言

第一章 导论

第一节 旅游景区的概念和分类

第二节 旅游景区组织机构设置

第三节 本书编写的逻辑框架

第二章 旅游景区各部门岗位设计与工作目标分解

第一节 旅游景区市场营销部岗位设计与工作目标分解

第二节 旅游景区游客部岗位设计与工作目标分解

第三节 旅游景区经营部岗位设计与工作目标分解

第四节 旅游景区督导管理部岗位设计与工作目标分解

第五节 旅游景区人力资源部岗位设计与工作目标分解

第六节 旅游景区安全保卫部岗位设计与工作目标分解

第三章 旅游景区市场营销部管理技能实训

实训1 项目旅游景区客源市场调研实训

实训2 项目旅游景区目标市场定位实训

实训3 项目旅游景区产品开发设计实训

实训4 项目旅游景区客户拜访实训

实训5 项目旅游景区开展IS工作实训

第四章 旅游景区游客部服务管理技能实训

实训1 项目旅游景区物化导游服务的认知、设计、制作技能实训

实训2 项目旅游景区人员导游服务技能实训

实训3 项目旅游景区游客投诉处理技能实训

第五章 旅游景区经营部管理技能实训

实训1 项目旅游景区餐饮服务管理技能实训

实训2 项目旅游景区住宿服务管理技能实训

实训3 项目旅游景区购物服务管理技能实训

实训4 项目旅游景区交通服务管理技能实训

第六章 旅游景区督导管理部管理技能实训

实训1 项目旅游景区入园接待督导管理实训

实训2 项目旅游景区主要服务项目督导管理实训

实训3 项目旅游景区辅助服务项目督导管理实训

第七章 旅游景区人力资源部管理技能实训

实训1 项目旅游景区人力资源招聘技能实训

实训2 项目旅游景区人力资源培训技能实训

实训3 项目旅游景区人力资源绩效考核技能实训

第八章 旅游景区安全保卫部管理技能实训

实训1 项目旅游景区安全事故类型认知实训

实训2 项目旅游景区服务设施设备安全管理技能实训

实训3 项目旅游景区突发事件应急处理实训

实训4 项目旅游景区游客行为安全管理实训

附录

附录A 国内外著名景区网站

附录B 旅游景区质量等级的划分与评定（GB／T17775—2003）

参考文献

《旅游景区管理实训教程》针对旅游景区管理工作实际，从旅游景区管理技能培养入手，将“学习工作一体化”作为主题贯穿整个写作主线中，按照“教学外置，训教耦合”的要求从景区工作实际出发，立足工作流程，瞄准工作任务，将原有的知识点模块实训要素进行整合重组，改造为适岗技能综合实训。全书共分8章、22个实训项目，主要介绍了旅游景区市场营销部、游客部、经营部、督导管理部、人力资源部、安全保卫部的技能实训等内容。各个实训项目目的明确、方法恰当、内容完整，涵盖了实训流程、实训要求、实训时间、实训工具、实训方法、实训步骤、操作标准和实训测试表等内容，并辅以生动案例，以方便教师讲授和学生学习。
《旅游景区管理实训教程》既可作为高职高专旅游管理类专业教材，也可作为旅游景区在岗人员培训与自学的参考书。