出版社:青岛出版社
年代:2014
定价:29.8
本书考究中医学进补源流,以气血阴阳为纲,五脏虚候为目,论述了各种虚证的表现,从中医理论的高度讲解进补方法,并不是单纯的食疗菜谱罗列,不仅“授之鱼”,还要“授之渔”。
第一章 进补概述第二章 四季进补第三章 小儿进补第四章 中年人进补第五章 老年人进补第六章 女性进补第七章 工作疲劳与亚健康进补第八章 常见疾病的进补
《健康生活丛书:家庭进补大全集》讲解中医学、营养学、西医学的科学进补知识,包含辞书字典式的检索。阅读《健康生活丛书:家庭进补大全集》,知识渊博者不觉浅薄,可按图索骥获取实用有效的养生保健知识;粗通文墨者不觉深奥,寻章摘句也可满足己用。 《健康生活丛书:家庭进补大全集》主要面向家庭使用,为保证安全性和实用性,而详于食补,略于药补,所谓“养生当以食补,治病当以药攻”,所以详述米麦肉菜功效,略述补益中药功效;详述进补处方的烹制方法,使读者享受烹饪乐趣,寓养生进补于美味之中。【作者简介】于俊生,山东中医药大学博士研究生毕业,主任医师,教授,博士生导师。国家首届优秀中医临床人才,山东省名中医药专家,青岛市专业技术拔尖人才;中华中医药学会肾病分会副主任委员,中华中医药学会药膳专家分会常务理事。长期从事临床工作,在内科疑难病,特别是肾脏疾病的防治方面临床经验丰富。出版《肾脏病经方论治》《痰瘀相关学说与疑难病治疗》《家庭药膳食疗金典》《家庭进补全书》等著作13部,发表论文80多篇,荣获多项科技奖励。