书籍简介:

《岗诺尔藏餐厨艺精集》是由高老主编的一部介绍藏族特色餐饮文化的一本书，其内容有藏餐的名称、原料、配料、做法、功能等一一说明，主要的目的推广天然原料的、营养丰富的、无化学成份的青藏高原特色的健康饮食文化。本书以全彩的形式展现给顾客和读者，以便于读者能够从书中感受博大精深的藏餐文化。

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	9787549008056 如需购买下载《岗诺尔藏餐厨艺精选集》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	兰州	出版单位	甘肃文化出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	88.0	语种	藏文
尺寸	24 × 17	装帧	精装
页数	280	印数	1000

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岗诺尔藏餐厨艺精选集是甘肃文化出版社于2015.1出版的中图分类号为 TS971 的主题关于藏族－饮食－文化－中国－藏语的书籍。