饮食忠告大全

书籍简介:

鱼肉蛋奶能提供人体所需的所有营养成分吗？怎样才可以买到新鲜的食品？买回来的食品应该如何保存？如何烹饪才能保证食物少流失营养成分？等等。为回答这些问题，本书将家庭饮食分为选料、购买、贮存、烹饪等几个方面，分篇加以介绍并提出科学化的饮食建议。有了本书的帮助，科学、营养、健康、美味四者统一的饮食新境界不再难以达到。

书籍规格:

书籍信息归属:

饮食忠告大全是湖南科学技术出版社于2012.10出版的中图分类号为 R151.4 的主题关于 饮食营养学－基本知识 的书籍。