书籍简介:

本书是《中国食品安全治理评论》的第4卷，主要深入研究生产经营者、政府、消费者与社会在食品安全管理中的作用，研究中国食品安全风险的特征，反映最新的研究动态与研究成功，无疑具有独特的优势。本书基本定位在三个方面：第一：食品生产经营主体行为研究；第二，食品安全消费偏好与行为研究；第三：政府监管与政策效果研究。本书侧重于中国食品安全治理问题的研究，立足中国的现实场景和具体问题，通过实证调查与案例分析，研究食品经营生产主体的现实的微观行为、消费者对食品安全消费的需求、政府食品安全监管新发展。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	中国食品安全治理评论站内查询相似图书
	9787509794111 如需购买下载《中国食品安全治理评论》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	社会科学文献出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	69.0	语种	中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数	256	印数	700

全网搜索试读资源

书籍信息归属:

中国食品安全治理评论是社会科学文献出版社于2016.7出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于食品安全－安全管理－研究－中国的书籍。