现代食用菌栽培技术研究
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现代食用菌栽培技术研究

廖明亮, 著

出版社:黑龙江教育出版社

年代:2020

定价:32.0

书籍简介:

本书详细介绍了食用菌基本知识(形态特征、营养价值与药用价值、栽培意义等)、发展及前景趋势(产业现状、发展优势、市场调研与分析、市场潜力和前景),原料、设备、设施、菌种、场地规划与布局,常用品种(10个)和珍稀品种(10个)栽培技术,现代食用菌工厂化生产技术(工厂化历史、品种与技术),食用菌病虫害防治技术(病虫害发生的原因分析、危害症状及防治、无公害防治技术),食用菌储藏与加工技术(保鲜的原理、保鲜储藏的方法,初加工方法),标准化生产技术(标准化的含义和实施标准化生产的意义),市场营销与策略(市场信息的收集和整理、营销计划编制、营销策略)。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787570914241
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出版地哈尔滨出版单位黑龙江教育出版社
版次1版印次1
定价(元)32.0语种简体中文
尺寸26 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

现代食用菌栽培技术研究是黑龙江教育出版社于2020.7出版的中图分类号为 S646 的主题关于 食用菌-蔬菜园艺 的书籍。