出版社:黑龙江教育出版社
年代:2020
定价:32.0
本书详细介绍了食用菌基本知识(形态特征、营养价值与药用价值、栽培意义等)、发展及前景趋势(产业现状、发展优势、市场调研与分析、市场潜力和前景),原料、设备、设施、菌种、场地规划与布局,常用品种(10个)和珍稀品种(10个)栽培技术,现代食用菌工厂化生产技术(工厂化历史、品种与技术),食用菌病虫害防治技术(病虫害发生的原因分析、危害症状及防治、无公害防治技术),食用菌储藏与加工技术(保鲜的原理、保鲜储藏的方法,初加工方法),标准化生产技术(标准化的含义和实施标准化生产的意义),市场营销与策略(市场信息的收集和整理、营销计划编制、营销策略)。
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书名 | 现代食用菌栽培技术研究站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 哈尔滨 | 出版单位 | 黑龙江教育出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 32.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 × 17 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |