食品营养与烹饪
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食品营养与烹饪

中央农业广播电视学校, 组编

出版社:中国农业出版社

年代:2003

定价:8.0

书籍简介:

本书介绍食品营养基本知识,各种日常家庭食品的烹饪方法、技巧,特殊膳食的制作方法等。

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书籍详细信息
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9787109082649
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出版地北京出版单位中国农业出版社
版次1版印次1
定价(元)8.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数 90 印数 5000

书籍信息归属:

食品营养与烹饪是中国农业出版社于2003.03出版的中图分类号为 R151.3 ,TS972.11 的主题关于 食品营养-广播电视教育-教材 ,烹饪-方法-广播电视教育-教材 的书籍。