微生物发酵中试平台运行关键技术
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微生物发酵中试平台运行关键技术

孙海彦, 编著

出版社:科学技术文献出版社

年代:2019

定价:48.0

书籍简介:

本书是作者在多年一线实践经验的基础上编写而成。书中系统介绍了微生物发酵中试平台运行期间的基本操作技术、染菌问题、泡沫问题、溶氧问题、高密度发酵技术等,这些都是决定平台运行安全、质量和效率的关键技术与常见问题,可供微生物发酵相关人员阅读与参考。本书结构合理,理论与实践相结合,内容丰富且全面,具有很好的可操作性,且有很强的理论与现实指导意义。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787518962501
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出版地北京出版单位科学技术文献出版社
版次1版印次1
定价(元)48.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

微生物发酵中试平台运行关键技术是科学技术文献出版社于2019.12出版的中图分类号为 TQ92 的主题关于 微生物-发酵-研究 的书籍。