舌尖上的健康

书籍简介:

本书是一本通过购买、清洗、烹调来保障饮食安全的参考书。日常饮食中的五谷杂粮、蔬菜、水果、肉禽蛋、水产海鲜、加工食品以及其他常用食材，容易存在农药残留、有害物质等，对健康造成威胁。本书以食品“安全隐患”为前提，通过“这样挑选更安全”“这样清洗很干净”“这样烹调才健康”帮助大家掌握实际方法，轻松解除这些隐患，轻轻松松保护全家健康！

书籍规格:

书籍信息归属:

舌尖上的健康是中国医药科技出版社于2018.1出版的中图分类号为 TS201.6-49 的主题关于 食品安全－普及读物 的书籍。