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(美) 波拉克 (Pollack,G.H.) , 著
出版社:化学工业出版社
年代:2015
定价:49.0
本书介绍了水的第四种态——一种介于固态和液态之间的液晶态,这种液晶态会出现在水中亲水的界面表面。本书介绍了对水的研究现状;这种特殊态的发现过程以及这种水的各种特性;当前对于这种液晶态水的理论解释;还有基于新的理论对很多现象的解读。本书的写作风格活泼有趣,富有亲和力。
水的答案知多少是化学工业出版社于2015.7出版的中图分类号为 P33 的主题关于 水-研究 的书籍。
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