出版社:中国农业出版社
年代:2013
定价:25.0
茶艺是茶叶生产加工技术专业的技能拓展课程,主要针对茶叶销售与茶文化经营等领域,培养具有一定茶文化基础及技能的高素质技能型人才。本书以茶艺师职业岗位对学生综合素质要求为依据,以实际工作过程中的典型任务为切入点确定编写内容 ,全书内容包括四个项目:说茶、泡茶基础、茶艺美学、茶艺编创。 本教材采用任务驱动的编写思路,围绕课程内容设定具体工作任务,在真实的任务情景下,将理论知识与实际应用紧密结合起来,引导学生边做边学,每完成一个学习任务,就能掌握相关知识和技能,增强学生学习兴趣和自主学习的能力,提高教学效果。另外,本教材配套教学视频,生动形象能够充分激发学生的学习兴趣,满足其自主学习的需求。
书籍详细信息 | |||
书名 | 茶艺站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国农业出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 25.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |
茶艺是中国农业出版社于2013.4出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 茶叶-文化-中国-高等职业教育-教材 的书籍。