章友康教你养肾就该这样吃

书籍简介:

本书主要从饮食的角度介绍如何养肾护肾，详细介绍了对肾脏有利的营养素、对肾有益的49种食材，不同情况下的养肾饮食方案，适合肾虚患者的四季饮食，不同人群的养肾饮食方法，各类肾病的饮食疗法，及居家的轻松养肾法。怎样吃才对？本书都一一做出详细解答，帮助读者在日常生活中合理规划好自己的饮食。

作者介绍:

章友康，教授主任医师、教授、博士生导师、原卫生部肾脏病研究所副所长、北京联科中医肾病医院名誉院长。 　　历任北京大学第一医院肾内科主任、科研处处长、副院长和院长。北京医学会肾脏病学会主任委员、中华医学会肾脏病学会副主任委员。中国医院协会副会长兼学术培训部主任、《中国医院》杂志特邀策划顾问。共获国家级、部委级科技成果奖六项，十余年来在国内核心期刊发表论文150余篇，出版专著15部。获国务院学位委员会颁发的“有突出贡献的中国博士学位获得者”，享受国务院特殊津贴。 　　一直从事肾脏病领域肾小球疾病发病机理、病理和治疗的实验研究和临床工作。曾在国内肾脏病学界首先建立了包括不同发病机理和多种病理类型的实验性肾炎模型，应用人工方法可复制几乎所有不同病理类型的实验模型系列，为我国肾炎发病机理的实验研究奠定了重要基础。其应用该模型系列进行祖国医药治疗肾炎的研究，被国内同行广泛使用和推广，取得了大量的重要成果。并荣获卫生部科技成果二等奖，国家教委科技进步成果应用二等奖。 　　 　　张晔，解放军309医院前营养科主任，中国营养学会会员。从事营养工作30余年，长期活跃在临床工作第一线。对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验，多次参加国际、国内营养学专业学术会议，并进行大会交流、作专题发言等。 　　在中央电视台《健康之路》、北京电视台生活频道《食全食美》《生活大调查》、科教频道《养生堂》《科学实验室》、山东卫视《养生》、湖南卫视《百科全说》等栏目做过多次专题录像节目。 　　 　　莫非凡，毕业于广州中医药大学，中国医学科学院研究生。从事医疗临床工作40余年。曾率17名医疗科研专家组成的医疗科研小分队，七上西藏高原，受到胡锦涛主席的接见和表彰，曾多次参加首长的中医保健及治疗工作。 　　共撰写学术论文56篇，已发表52篇。参加撰写学术著作6部。荣立二等功1次，三等功5次。共获军队及地方科技进步奖16项。 　　能运用多种中医疗法对原发性肾脏病和继发性肾病进行诊断及治疗，特别对慢性肾功能不全（肾衰竭、尿毒症）有着较丰富的临床经验。

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书籍信息归属:

章友康教你养肾就该这样吃是中国轻工业出版社于2014.3出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 补肾－食物疗法 的书籍。