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本书为初级、中级、高级中式烹调师考试辅导用书。

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	9787204087785 如需购买下载《职业技能鉴定辅导》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	呼和浩特	出版单位	内蒙古人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	39.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	3000

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职业技能鉴定辅导是内蒙古人民出版社于2006.10出版的中图分类号为 TS972.36 的主题关于厨师－中国－职业技能鉴定－自学参考资料的书籍。